Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки имеется дома у хорошей хозяйки. Кто-то привык использовать пищевую кальку, полученную по наследству от родителей. Опытные повара и те, кто каждый день печет для любимых, давно поняли плюсы силиконизированной бумаги для выпечки.

Применение любой пищевой бумаги в момент готовки спасает от утомительного мытья противней и формочек. Бисквит не приклеивается к посуде. Однако порой ее затруднительно отсоединить от самого пергамента. Поэтому обычная бумага нуждается в смазывании маслом, что в определенных рецептурах недопустимо.

Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки не придется сверху покрывать слоем сливочного масла. Это особенно важно, если следите за калорийностью блюда, или употребляете в пищу маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание тортов, пирогов, кексов, прочих десертов не случится. Все благодаря пищевому силикону, которым покрыто изделие. Это напыление не вредно и дает силиконизированной бумаге ряд достоинств.

Бумага для выпечки не поглощает ненужную жидкость и жир, переносит высокие температуры – до 300 градусов, сохраняя качество. Материал натурального, бежевого цвета, легок и экономичен в эксплуатации.

В «Будем печь! » вы можете осуществить выигрышную покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с каждой из сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Силиконизированной бумаги хватит на месяца: готовить, используя один кусочек, допускается до 8 раз, с учетом температурных диапазонов и жирности блюда.

Купить пищевой пергамент для выпечки будет полезно, беря во внимание еще и масштаб применения: для подачи блюд, запекания еды в печке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в СВ-печи.

Точнее об ассортименте – уточняйте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.