Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - излюбленное европейское угощение, завсегдатай на рождественских и пасхальных маффинах. Непосредственно цукаты придают этим изделиям характерные цитрусово-пряные оттенки и украшают ее изнутри, словно гирлянды - новогоднюю ель. Этот продукт - неотъемлемая составляющая праздничного европейского стола - с недавних пор полюбилась и нашим соотечественникам. Качественные европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это универсальный продукт, поскольку это сразу и ингредиент, и украшение для вашей сдобы. Приготовленные в сладком сиропе кусочки лимона или иных плодов, они выпариваются и могут применяться в любой кулинарии, не исключительно сладкой. Часто цукаты можно увидеть в сборных упаковках с фундуком и изюмом, которыми любят перекусить на лету.

В "Будем печь! " можно купить цукаты производства Италии и Франции. И те, и другие - высококачественные товары, разнящиеся по структуре фруктового коктейля. Французские цукаты имеют в своем составе как правило приятный на вкус апельсин. Цветных красителей туда не добавлено, из-за этого краски коктейля классические, как у выпаренного цитруса. Итальянские цукаты - это смесь из апельсина, лимона и белой репы. Эти цукаты кажутся намного ярче, в связи с тем, что в их структуру добавлен пищевой краситель. Но, благодаря натуральности красителя, цукаты не оставляют следы в изделии, поэтому вы можете не опасаться за цвет коржа.

Вышеупомянутые цукаты отлично держатся в начинке, сохраняют форму и нежную структуру натуральных фруктов. Их можно применять как украшение на макушке капкейка.