Фотопечать

Пищевая печать - легкий и быстрый способ удивить близких!

Из всего ассортимента типов кулинарного украшения фотопечать стоит особняком. Если вы еще ничего не знаете о ней, то, наверное, будете поражены: всякое изображение или логотип можно расположить на макушке вашего бисквита и оно будет пригодно к употреблению! Фотопечать на торт можно приобрести у нас в «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процесс красочной печати пищевыми чернилами на пищевом картоне, поэтому это безопасный и абсолютно съедобный ингредиент. Бывает два вида съедобной бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, в сущности, пласт сахарной мастики на едва заметной прочной пленке, которая при расположении снимка на бисквите, снимается и выбрасывается. Вафельная бумага - это обычный тонкий лист белой вафли. По параметрам цветопередачи занимает первое место сахарная бумага, потому что она более радужная, но и немного дороже вафельной. Впрочем, у любого вида бывают свои любители.

По способу применения пищевая бумага тоже разнится. Сахар и вафлю применяют, примерно, на одинаковых поверхностях бисквитов или пирожных, располагая лист на кондитерский холодный гель. Кстати, вафельная бумага станет гораздо насыщеннее, если сверху (уже после распределения на десерте) ее тщательно покрыть сияющим пищевым гелем. Мы горячо рекомендуем обходиться вам так с каждой бумагой, но в случае с вафлей это необходимо.

Вся пищевая бумага это - размер А4, просто разделяется, так же как обычная бумага в каждом направлении. Бумагу желательно содержать в файле, лучше с твердой основой, до момента нанесения на торт, в противном случае она может поломаться или высохнуть (больше всего это относится к сахару).

Не забывайте, что произвести можно любое изображение, от анимационного героя до иллюстрации, это дает большой простор для творчества!

По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.